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容易混淆的几个概念—— 大家都来看看

2021-08-20 00:59:25热点

简介碳水碳水化合物日常生活中我们经常会听到各种各样的坊间流言。然而很少人去求证这些流言的真实性,久而久之就变成了真事。在这里,小编必须提

碳水碳水化合物

日常生活中我们经常会听到各种各样的坊间流言。然而很少人去求证这些流言的真实性,久而久之就变成了真事。在这里,小编必须提醒大家,凡事不能片面的听取别人所说,一定要确实有了官方证实才能相信。

最近网络上出现了一股明星减肥的清流,其中的代表就是小红书著名吃播——演员尹正。尹正的此番神操作更加值得大家关注的,还有他的减肥观念,其中“不能断碳水”的原则真的值得鼓掌。很多人认为,“碳水”就是“碳水化合物”。

真相解读:

学会合理膳食搭配方法之前,首先要明白什么是“碳水”。网络上所说的“碳水”指的就是“主食”,如,米饭、面点、全谷物、杂豆等。而“碳水化合物”是一种有机化合物,也可以称作“糖类”,是由碳、氢和氧三种元素组成,在自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的物质,如,葡萄糖、果糖、蔗糖等。可以说,“主食”主要由“碳水化合物”及其他化学物质构成。生活中提到的“糖”通常是指食用糖,如,葡萄糖、果糖、白砂糖、红糖等,买奶茶时加“几分糖”,一般加的是果糖。

(内容整理自“科普中国”、“科学辟谣平台”)

看了这篇文章后大家心里的疑惑是不是迎刃而解了呢?希望对你们有帮助。