紫菜和海苔啥关系 来看学者的建议

海苔

日常生活中我们经常会听到各种各样的坊间流言。然而很少人去求证这些流言的真实性，久而久之就变成了真事。在这里，小编必须提醒大家，凡事不能片面的听取别人所说，一定要确实有了官方证实才能相信。

海苔是很流行的零食，无论是成人还是儿童，都因为其鲜美的味道和酥脆的口感而过“口”不忘。很多人认为海苔就是海苔，跟紫菜是两回事。

真相解读：

如果不看配料表，很多人会认为海苔就是海苔啊，还能是啥做的？不过，看看配料表你就会发现，大多数的海苔都是用“紫菜”做的。

其实海苔也是紫菜的一种，紫菜一般分为两种“条斑紫菜”和“坛紫菜”，其中多数海苔都是用条斑紫菜加工而成，例如下图这款。

图片来源：电商截图

有人也许会问：坛紫菜是啥样的？就是下图这个样子的了，一般家庭从超市和菜市场买来的紫菜都长这个样子，很常见。

图虫创意

（内容整理自“科普中国”、“科学辟谣平台”）

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